昆布のおかげで旨みが増すのはもちろんのこと、魚臭さが抑えられ、保湿成分の効果で冷めても硬くなりにくいのが特徴。そして、乾燥はあえて3時間と短めにして、ふっくらジューシーに仕上げています。また食べ方も様々でアレンジしていろいろなお料理にお使い頂けます。
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