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■紅法華スティック 800g

■商品番号　A15-10088-01130

商品番号　：　に―０２　に-02　に０２　に02　

※お届け先が沖縄・離島地域の場合、別途送料670円頂戴致します。
　お届け指定日は、5営業日以降指定可能です。

《水揚げのこだわり》

真ホッケの脂がのる6月～9月に水揚げされたものだけを使用。朝に網を設置し夜水揚げする「日網」という方法を使用し鮮度にもこだわっています。

《製法のこだわり》

厳選されたホッケの肉厚な部分だけを使用。高級利尻昆布のダシに漬け込むことで旨みコクを引き出しました。さらに、冷風乾燥させることで、余分な水分だけを取り除きさらに旨みが凝縮。ふっくらジューシーな仕上がりとなります。

【便利で食べやすいスティックタイプのほっけ】

一般に販売されているほっけは、１尾丸ごとの“開き”がポピュラーですが、
真ほっけの食べ応えのある肉厚の部分だけをスティック状にしました。

スティック状なので、ご家庭で簡単に手軽にフライパン調理ができ、
こんがりと焼き上げるるだけでお召し上がりいただけます。
大きな骨はほぼ取り除かれているので、
お子様から骨がうるさいのが苦手な方にもおすすめです。

ほっけの身と皮の間には脂の乗った美味しい部分が凝縮されており、
その旨みを存分にお楽しみ頂けます。

【おすすめレシピ】
・そのままフライパン（グリルなど）で焼いて！
中火で７～８割程度火を通した後裏返し、両面を焼き、仕上げを強火にするとカリッと仕上がります。お好みでレモン汁などを添えてもサッパリとお召し上がり頂けます。

他にも・・・
・ご飯に載せてお茶漬けに！
・ご飯と一緒に炊き込みひつまぶし風に！

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