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北海道産アスパラガス 2色セット計1.3kgグリーン&パープルセット
北海道産アスパラガス 2色セット計1.3kgグリーン&パープルセット
北海道産アスパラガス 2色セット計1.3kgグリーン&パープルセット

北海道産
グリーン&パープルアスパラ2色セット
規格混合タイプ 1.3kg

送料無料期間限定お届け日指定不可

商品番号 B19-03072-01221




   

【 先行予約商品 】
お届け予定は、5月末〜6月初旬です。

※お届け先が沖縄・離島地域の場合、別途送料670円頂戴致します。
 収穫後ご注文順に発送のため、お届け指定日は不可となります。

4,399円(消費税込:4,750円)

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販売を終了しました。

【販売期間:〜6月5日23時59分

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◆ 商品内容

【先行予約商品】5月末〜6月初旬お届け予定
北海道産アスパラガス 2色セット(グリーン&パープル)
・グリーンご自宅用タイプ(L〜2L)1.0kg(500g×2袋)
・パープルご自宅用タイプ(L〜2L)300g 

※自然のものですのでサイズ・重量は前後する場合があります。
※「ご自宅用」規格のため、サイズに多少のばらつき、
傷品が混じることがありますが、鮮度、風味は正規品と変わりません。

〜保存方法〜
10℃以下で保存(要冷蔵)濡らした新聞紙にくるんで
立てておいたほうが鮮度を保てます。 

〜調理方法〜
固いアスパラは茎の下側3〜5cmの
皮を剥いて  お召し上がりください。 

◆ 産地

北海道産

◆ 量の目安

1.3kg 1本20〜50g未満
アスパラ約40〜60本入り

◆ 賞味期限

生鮮食品につき賞味期限の設定はありません。
なるべくお早めにお召し上がりください。


















●ゆでアスパラが2本で2千円のフレンチに?!稀少な生のホワイトアスパラ♪
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ほろ苦くも甘く、クリーミーなホワイトアスパラガスは元々はヨーロッパが主流の野菜。

缶詰のイメージがありますが、新鮮な瑞々しいホワイトアスパラこそ、

食通のお客様にお召し上がり頂きたい逸品です。


この季節しか味わえない生ホワイトアスパラ

この季節、多くのフレンチレストランでも季節を

代表するメニューとして、テーブルに並びます。

シンプルな塩茹でが多く、ステーキの様に

フォークとナイフで頂きます。

中にはアスパラたったの2本で千円も2千円もの

高級メニューに大変身してしまうもことも!

この季節しか味わえない高級フレンチ料理を

ご家庭でお楽しみ頂けますよ♪
ホワイトアスパラ

▲ 白ワインにもよく合います。

●ご家庭で旬のフレンチ気分♪ホワイトアスパラの美味しいゆで方
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≪1≫
根元を1cm切り、ピーラーなど皮をむきます。

アスパラの穂先側を握り、根元の方まで厚めに剥きます。

≪2≫
鍋にたっぷりの水と、塩(2リットルで40gほど)を加え、

1/8カットほど、レモン汁を絞ります。

皮は捨てずに、沸騰した鍋で一緒にゆでると風味が出ます。

≪3≫
ホワイトアスパラの先端を束ねて根元から茹でます。

(根元1分・全体5分しっかり茹でると甘みが出ます。)

≪4≫
お皿に盛り、お好みのソースをかけましょう♪

シンプルにオリーブオイル・塩コショウで、バジル&バター

マヨネーズなど様々なソースでお召し上がり頂けます♪
ホワイトアスパラ

▲ 皮も一緒に茹でると風味が引き立ちます。

また、レモン汁はアスパラの白さを保ちます。





●超・稀少!さらに甘みが強いパープルアスパラ♪
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グリーンやホワイトよりもさらに甘みが強く、鮮度の良いものは生でもお召し上がり頂ける

見るからに珍しい紫色のパープルアスパラ。

収穫の時期を逃すと緑色になってしまい、1年でも3週間程度しか収穫ができません。


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